식품포장재료(플라스틱필름, 시트)

플라스틱필름 개요

 

        - 단체필름과 복합필름(서로 다른 플라스틱 재료가 합쳐진 필름) KST1044

        - 무연신(C)필름과 연신(O)필름(필름성형중 잡아당겨 늘린 필름)

            연신필름이 일반적인 포장재료로서의 성질 좋아짐(1축연신, 2축연신)

       - 필름의 일반(공통)조건

              인장강도,  신장률,  열봉함강도, 투습성(g/m2 · 24hr), 가스투과성

       - 필름의 특별조건

              기체투과성(산소, 탄산가스투과도)

              내충격성, 내한성, 내열성,

     

 

 

 

       - 일반적인 식품포장용 필름의 구성(설계)

              표면층용 필름 / 인쇄층 / 접착제 / 차단층용 필름 / 접착제 / 열접착층용 필름

 

 

 

 

 

 

 표면층용 필름(3)

         - OPP(연신 프로필렌필름 orientation polypropylen) 가장많이 적용, 내열성 → 

         - PET(폴리에스테르 polyester) 내마찰, 내열성 ↑, 차단층용 겸용

         - ONY(연신나이론 orientation nylon) 내열성, 내마찰성 ↑, 차단층용 겸용

 

 

 

 

 

차단층용 필름(3)

         - ONY(연신 나이론 orientaton nylon) - 차단성(산소)↑, 저온내충격성 ↑

         - PET 알루미늄 진공증착필름 

         - 알루미늄 포일 12㎛ 차단성 ↑↑, 고가

 

 

 

 

 

열접착층용 필름(3)

        - PE 폴리에틸렌 polyethylene 가장많이 적용

        - PP 폴리프로필렌 polypropyene 열접착온도 높으나 열접착강도 ↑

        - IO 아이오노머 ionomer 저온열접착성↑,  이물질오염 밀봉성 ↑, 내유성 ↑, 고가

 

 

 

 

 

플라스틱필름의 제조(성형) 방법

       - 용융압출법(인플레이션법 inflation / 티다이법 T die)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

       - 용융압출된 필름의 연신방법

 

            · 일축monoaxial연신(기계방향MD),   2축biaxial연신(기계방향MD, 기계반대방향 TD)

            · 연신효과  - 방습성, 가스차단성, 투명성, 기계적강도 ↑, 두께 균일도, 치수안정성 ↑

                              - 열수축성 부여 가능(연신후 열처리 생략 - 수축필름)

 

 

 

 

 

 

 

      - 공압출 다층필름의 제조방법

          · 다층 다이스에서 (주로 3겹) 여러 종류의 수지를 용융접합, 한겹의 필름으로 제조

          · 필름과 필름간의 접착공정 lamination이 필요없슴

          · 표면층필름 수지/차단층 필름 수지/열접착층 수지를 용융접합, 한겹의 필름으로 제조

             NY / PE,     NY/ EVOH / IO

 

 

       

 

 

 

 

 

필름과 필름간 접착 dry lamination (표면층필름/차단층필름/열접착층필름)

 

         (용제 용해)접착제를 플라스틱 필름에 도포, 용제를 (열풍)휘산한후(기재1)

         다른 필름(기재2)에 가열압착(접착)하여 저장고에서 숙성aging - 포장재로사용 

 

 

 

 

 

 

 

진공증착필름의 제조

          OPP, PET, 종이에 알루미늄을 진공상태에서 가열휘산하여 부착(500 Å)하는 방법

          알루미늄포일 7㎛ 정도의 가스차단성과 광택성이 부여됨

 

 

 

 

 

 

 

 

 

플라스틱 시트 sheet 의 제조

 

       PVC,  PS,  CPP(무연신),  C-PET(결정화 폴리에스테르)

       공압출복합시트(PS/PVDC/PS - 낱포장용 커피크림.  PP/PVDC/PP - 레토르트 식품용기)

 

       음료 컵, 인스턴트식품, 식품용기(tray), 요구르트(PS), 푸딩 용기

       전자레인지 용기(PP/차단층/PP - 내열성 공압출 용기)

 

 

 

 

       

 

플라스틱 시트의 용기성형(진공성형, 압공+진공성형)

 

 

 

 

 

 

 

플라스틱 성형용기(플라스틱병)

 

플라스틱병의 재질 -  LDPE,  PET , (차단가능부여한 다층병)PP / NY, EVOH

낙하충격강도, 누수성(마개 잠금에서), 스퀴즈 squeeze성(짜내기 쉬운)

 

PET병의 종류

        ·  상압병                   NR normal resistance

        ·  내압병                   PR pressure resistance

        ·  내열 + 내압병        HPR heat pressure resistance

        ·  내열병                   HR heat  resstance

 

 

 

 

 

 

플라스틱병의 일반적인 제조방법

 

 

 

 

차단기능부여한 다층병의 제조방법 (PE /EVOH/PE,  PP / NY) 케찹, 미요네즈

                  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

기능성 식품포장재료의 종류와 기능

 

 

 

 

 

 

 

 

 

기능성 식품포장재료(신선도 연장 식품포장재료)